Czy żywność, którą kupujemy, może jednocześnie dbać o nasze zdrowie i dobrostan przyrody? Tak, jeśli w naszym koszyku zakupowym znajdą…

W Charsznickich Polach Natury doceniamy właściwości marchewki – te zdrowotne, i te smakowe. Marchewkę znajdziesz w naszych surówkach, w duecie…

Przecier ogórkowy najczęściej kojarzony jest jako składnik zupy – smakowitej szczególnie latem, świeżej, lekkiej, trochę kwaskowatej. Gdy mamy już gotowy…

Twój przewód pokarmowy uwielbia rutynę. Gdy się z niej wyłamujesz – a to często zdarza się na wakacjach – zaburzasz…

Przekąski na imprezę to rzecz niby błaha, ale bardzo istotna. Gości należy nie tyle sowicie nakarmić, co podsunąć im pod…

Kapusta, ogórki, buraki, patisony, rzodkiewki, czosnek – to tylko kilka przykładowych warzyw, które można zakisić. Lista produktów poddawanych procesowi fermentacji…

Kiszenie warzyw jest tradycyjną metodą przechowywania żywności, która jest stosowana od setek lat na całym świecie, w tym także w…

Z uwagi na rosnące zjawisko problemów zdrowotnych związanych m.in. z nadmiernym spożyciem żywności wysoko przetworzonej i modyfikowanej genetycznie, konsumenci coraz częściej…

Zbilansowana dieta jest jednym z kluczowych elementów zdrowego stylu życia. Ważne, by była ona dostosowana do płci, wieku czy trybu pracy…

Chłodnik ma wiele ojczyzn – zupa z szatkowanych warzyw, podawana na zimno to danie występujące w menu narodowych kuchni, nie…