W czasie zimy spadek życiowej energii jest niemal nieunikniony. Winę za to ponosi gorszy dostęp do światła słonecznego. Stajemy się…
CategoriesAktualności Jak dbać o odporność zimą? – kilka praktycznych porad
Zima nie rozpieszcza, a w dodatku bywa bardzo kapryśna. Jednego dnia objawia się przeszywającym mrozem i śniegiem po kostki, drugiego…
CategoriesAktualności Dietetyczne postanowienia noworoczne
Postanowienia noworoczne to zazwyczaj jedno z tych życiowych kłamstw, którymi lubimy się oszukiwać. Pragniemy świeżego startu, resetu, perspektywa pozytywnej zmiany…
CategoriesAktualności Sylwester z kapustą. Co podać na stół?
Ostatnia noc w roku. Dobra zabawa, głośna muzyka, fajerwerki. Albo inaczej: kameralne spotkanie w gronie bliskich osób, długie rozmowy i…
CategoriesAktualności Smaki Świąt: sałatki z ogórkiem kiszonym
Czym smakują Święta Bożego Narodzenia? Jedni najbardziej cenią karpia, inni śledzie, pierogi albo rybę po grecku, są i tacy, którzy…
CategoriesAktualności Smaki świąt: wigilijny (wegański) barszcz na zakwasie
Tradycyjną kuchnię polską często postrzega się jako tłustą i mięsną. Czy słusznie? Spójrzmy na wigilijne dania – bardzo polskie, a…
CategoriesAktualności Soki z kiszonych warzyw, czyli najzdrowszy trend roku
O tym, że kiszonki stały się trendy, mówi się od kilku lat. Wcześniej, przez długi czas, nie doceniano ich swojskości…
CategoriesAktualności Tajemnice Kombuchy. Czego jeszcze o niej nie wiesz?
Fermentacja jest w modzie, a fermentowane napoje – nie tylko mleczne, ale również te orzeźwiające – doskonale się w tę…
CategoriesAktualności 5 sposobów na wykorzystanie surówki (nie tylko do obiadu!)
Czy wiecie, że starożytni greccy lekarze, Hipokrates i Galen, traktowali surówki jako pełnowartościowe lekarstwo? Poszczególnym kompozycjom surowych warzyw przyporządkowywali różnego…
CategoriesAktualności Czy kapusta kiszona pomoże ci schudnąć?
Czy wiecie, że najskuteczniejsza dieta to taka, którą bylibyście gotowi stosować do końca życia? Wszelkie głodówki, restrykcyjne jadłospisy, wmuszanie w…
