Karnawał trwa. Oczywiście sezon imprezowy ma swoje wady. Wśród nich największą jest to okropne uczucie następnego ranka – w ustach sucho, w żołądku mdłości, w głowie ból, żal i depresyjne nastroje. Jak sobie poradzić z kacem? Tajemnica tkwi w jadłospisie. Decyduj rozsądnie, co pijesz i jesz po nocy spędzonej na zabawie, a stosunkowo szybko poczujesz się lepiej. Zarówno fizycznie, jak i psychicznie.
Skorzystaj z naszego całodobowego poradnika zwalczania kaca. Mówią, że kac to pospolity przeciwnik, ale nie warto go lekceważyć. Zwłaszcza gdy nie chcesz zmarnować całego dnia w kapciach i na smutno. Szkoda by było!
PORANEK
Wypij dwie szklanki wody
Oczywiście to żadne wielkie odkrycie, ale trudno nie przywołać tej rady. Nawodnienie jest kluczowe. Musi być jednak regularne. Na nic się zda się cała butla wypita na raz, a potem susza. Do nawadniania trzeba podejść rozsądnie – płyny spożywaj regularnie przez cały dzień. I pamiętaj. Nie sięgaj w pierwszym odruchu po słodkie napoje, ani energetyki. One tylko spowolnią trawienie alkoholu i przedłużą twoje męki.
Kawę zamień na herbatę z imbirem
Czas na ciepły napój! Istnieje duże prawdopodobieństwo, że pragniesz zacząć dzień od kawy. Wstrzymaj się! Kofeina to środek moczopędny, który powoduje odwodnienie, a poza tym, w twoim szczególnym stanie, może nasilić ból głowy. Tym razem zamień kawę na herbatę. Możesz dosłodzić ją miodem i doprawić imbirem – oba składniki pomogą twojemu organizmowi przetrawić alkohol, ale też przyjemnie połechczą podniebienie.
Na śniadanie jajka lub owsianka
Jajecznych opcji jest aż kilka. Możesz przyrządzić sobie omlet z grzybami (wariant trudniejszy) albo jajecznicę (wariant łatwiejszy), ewentualnie jajka na twardo, a grzyby na grzance. Niektórzy preferują jaja sadzone.
Dlaczego akurat jajka? Po pierwsze: dostarczają energii, której teraz bardzo potrzebujesz. Po drugie: zawierają znaczne ilości cysteiny, która rozkłada powodującą kaca toksynę – aldehyd octowy. Grzyby z kolei są źródłem selenu i posiadają właściwości antyoksydacyjne.
Jeśli nie jadasz jajek, postaw na owsiankę, ale najlepiej na mleku roślinnym. Możesz wkroić do niej banana. Owsianka zawiera mnóstwo składników odżywczych, w tym wapń, magnez i żelazo, a także witaminy z grupy B. Neutralizuje szkodliwe kwasy w organizmie i podnosi poziom cukru we krwi, dając natychmiastowy zastrzyk energii.
Uwaga! Przy kacu najlepiej unikać nabiału. Trawienie go sprawia nadwątlonemu organizmowi sporo trudności. W tym wrażliwym czasie może spowodować niestrawność, zgagę i pogorszyć kaca. A tego byśmy nie chcieli.
Wypij sok do śniadania (ewentualnie wysokiej jakości lemoniadę)
Glukoza zawarta w sokach pomoże przywrócić normalny poziom cukru w organizmie, zwalczyć zmęczenie, osłabienie i zły nastrój. My na pierwszą część dnia polecamy łagodne soki warzywne: pomidorowy albo buraczkowy, które zaspokajają również pilne zapotrzebowanie na mikroelementy. Jeśli jednak chcesz się przede wszystkim orzeźwić, polecamy naszą wysokojakościową lemoniadę, zwłaszcza Don Agresto IMBIR, która nie tylko dodaje energii, ale też nienachalnie pobudza kubki smakowe.
Na drugie śniadanie banan i…
…dwie szklanki wody. Nie kombinuj, daj żołądkowi odpocząć. Banany są łagodne dla twojego układu trawiennego i pomagają utrzymać zadowalający poziomu cukru we krwi. Zawierają też ważne elektrolity, zwłaszcza potas, witaminy z grupy B i węglowodany, które poprawiają nastrój. Banan to lepsza opcja na kaca niż czekolada lub, tym bardziej, batonik! Słodycze mogą bardziej rozstroić twój rządek, niż pomóc.
CO NA OBIAD?
Mówi się, że na kaca najlepsze jest tłuste jedzenie. To tylko połowicznie prawda. Tłuste potrawy, choć zapewniają chwilowy zastrzyk energii, mogą też doprowadzić do awarii – mdłości i gorszego samopoczucia. Najlepiej więc sprawdzą się zdrowe tłuszcze, na przykład te zawarte w rybach. Świetnym pomysłem na „pokacowy” obiad jest na przykład sushi.
Dobrze będzie się jednak rozgrzać. W tej kwestii polecamy zupy, zwłaszcza kwaśne: żurek i kapuśniak (obie zupy znajdziecie w naszej ofercie!). Nie tylko nawodnią, ale też uzupełnią poziom sodu w organizmie i pobudzą wątrobę do działania. O przeciwkacowych właściwościach kapusty (i innych kiszonek) mówi się wiele, choć mitem jest, że stanowią one cudowne lekarstwo na kaca. Bez wątpienia są jednak bombą witaminową, odżywczą i oczyszczającą. Kiszona kapusta zawiera mnóstwo witaminy C oraz potasu, wapnia i żelaza, a więc sprzyja uzupełnieniu niedoborów wypłukanych przez alkohol. To także naturalny probiotyk, który poprawia florę bakteryjną jelit i oczyszczają je z toksyn. Możesz ją spożyć nie tylko w formie zupy, ale w formie zasmażanej (z borowikami z naszej oferty jest naprawdę przepyszna!) lub soku.
PO OBIEDZIE
Między obiadem a kolacją nie zapominaj o nawadnianiu. Pij dużo wody, a w ramach zachcianki możesz sięgnąć po butelkę odświeżającej kombuchy. Staraj się w tym czasie nie ulegać ochocie na słodkie. Unikaj słodyczy – cukry proste zaburzą tylko równowagę, którą powoli odzyskujesz. Gdy zgłodniejesz, sięgaj raczej po soki warzywne, możesz też przyrządzić sobie smoothie. Do prozdrowotnej mikstury sprawdzą się warzywa liściaste: jarmuż, boćwina, szpinak, możesz wrzucić tam też pół banana. W ten sposób szybko podładujesz baterie, ale też wzbogacisz się o dodatkową dawkę witaminy C, siarki i kwasu foliowego.
KOLACJA, CZYLI MOŻESZ SOBIE POZWOLIĆ NA WIĘCEJ
Jeśli trzymałeś się naszych zasad przez cały dzień (i nie przesadzałeś z wielkością porcji), powinieneś czuć się już lepiej. Na koniec dnia proponujemy więc nagrodę: pyszną ucztę! A może by tak przyrządzić sobie burgera? Czy to nie za dużo? Nie, jeśli będziesz się trzymać kilku zasad. Po pierwsze: mięso musi być chude (możesz też użyć wegańskiego zastępnika). Po drugie: pomiń ser, na to jeszcze za wcześnie. Po trzecie: zadbaj o dobrej jakości pieczywo i dużo, dużo zieleniny oraz innych warzyw. Jeśli chcesz, możesz posiłek wzbogacić frytkami, ale najlepiej z batatów. Dorzuć też ogórka kiszonego! On dobrze robi na żołądek. Całość popij wodą kokosową. Jeśli uważasz, że to zbyt wiele, możesz przyrządzić sobie grzanki z awokado. Zawarte w tym owocu tłuszcze, antyoksydanty, kwas foliowy i witaminy z gruby B są świetne dla twojego organizmu, a gdy doprawisz je chili, dodatkowo pobudzisz wątrobę do działania.
I jak? Lepiej?
