Produkty tradycyjne

• Gmina Charsznica w Małopolsce słynie z produkcji znakomitych warzyw.
• Charsznickie pola kapuściane zajmują powierzchnię ponad 2,5 tys. hektarów. Uprawiamy około 10% całej polskiej kapusty.
• Proces kiszenia nie zmienił się tu od pokoleń, a tradycja przekazywana jest z ojca na syna.
• Wykorzystywana w procesie kwaszenia sól stanowi jedyny dodatek, przez co proces fermentacji zachodzi w sposób samoczynny i naturalny, bez wykorzystania żadnych sztucznych ulepszaczy ani konserwantów.
• Nasze wyroby są produkowane według tradycyjnej receptury i odznaczają się najwyższą jakością.
• 28 listopada 2006 roku charsznicka kapusta kiszona została wpisana na listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.