Co jeść zimą, żeby mieć więcej energii? CategoriesAktualności

Co jeść zimą, żeby mieć więcej energii?

W czasie zimy spadek życiowej energii jest niemal nieunikniony. Winę za to ponosi gorszy dostęp do światła słonecznego. Stajemy się…

Jak dbać o odporność zimą? - kilka praktycznych porad CategoriesAktualności

Jak dbać o odporność zimą? – kilka praktycznych porad

Zima nie rozpieszcza, a w dodatku bywa bardzo kapryśna. Jednego dnia objawia się przeszywającym mrozem i śniegiem po kostki, drugiego…

Dietetyczne postanowienia noworoczne CategoriesAktualności

Dietetyczne postanowienia noworoczne

Postanowienia noworoczne to zazwyczaj jedno z tych życiowych kłamstw, którymi lubimy się oszukiwać. Pragniemy świeżego startu, resetu, perspektywa pozytywnej zmiany…

Sylwester z kapustą. Co podać na stół? CategoriesAktualności

Sylwester z kapustą. Co podać na stół?

Ostatnia noc w roku. Dobra zabawa, głośna muzyka, fajerwerki. Albo inaczej: kameralne spotkanie w gronie bliskich osób, długie rozmowy i…

Smaki Świąt: sałatki z ogórkiem kiszonym CategoriesAktualności

Smaki Świąt: sałatki z ogórkiem kiszonym

Czym smakują Święta Bożego Narodzenia? Jedni najbardziej cenią karpia, inni śledzie, pierogi albo rybę po grecku, są i tacy, którzy…

Smaki świąt: wigilijny (wegański) barszcz na zakwasie CategoriesAktualności

Smaki świąt: wigilijny (wegański) barszcz na zakwasie

Tradycyjną kuchnię polską często postrzega się jako tłustą i mięsną. Czy słusznie? Spójrzmy na wigilijne dania – bardzo polskie, a…

Soki z kiszonych warzyw, czyli najzdrowszy trend roku CategoriesAktualności

Soki z kiszonych warzyw, czyli najzdrowszy trend roku

O tym, że kiszonki stały się trendy, mówi się od kilku lat. Wcześniej, przez długi czas, nie doceniano ich swojskości…

Tajemnice Kombuchy. Czego jeszcze o niej nie wiesz? CategoriesAktualności

Tajemnice Kombuchy. Czego jeszcze o niej nie wiesz?

Fermentacja jest w modzie, a fermentowane napoje – nie tylko mleczne, ale również te orzeźwiające – doskonale się w tę…

5 sposobów na wykorzystanie surówki (nie tylko do obiadu!) CategoriesAktualności

5 sposobów na wykorzystanie surówki (nie tylko do obiadu!)

Czy wiecie, że starożytni greccy lekarze, Hipokrates i Galen, traktowali surówki jako pełnowartościowe lekarstwo? Poszczególnym kompozycjom surowych warzyw przyporządkowywali różnego…

Czy kapusta kiszona pomoże ci schudnąć? CategoriesAktualności

Czy kapusta kiszona pomoże ci schudnąć?

Czy wiecie, że najskuteczniejsza dieta to taka, którą bylibyście gotowi stosować do końca życia? Wszelkie głodówki, restrykcyjne jadłospisy, wmuszanie w…