Zielone ogórki zaliczane są do tzw. warzyw nietrwałych. Oznacza to, że – ze względu na wysoką zawartość wody (aż 96%!)…
CategoriesAktualności Kiszonki i jelita – jak współpracują, by wzmocnić Twój organizm?
Kiszonki wyskakują dzisiaj z każdej lodówki. Dosłownie! Ostatnio mówi się wręcz o kiszonkowym renesansie. Walory kiszonych produktów to oczywiście żadna…
CategoriesAktualności Jak dobrać surówkę do obiadu?
Poradnik komponowania smaków na talerzu Według zaleceń dietetycznych w każdym posiłku aż połowę talerza powinny stanowić warzywa (wymiennie owoce, ale…
CategoriesAktualności Poznasz je po kolorze. Wartości odżywcze zielonych, czerwonych i żółtych warzyw
Kuszą nie tylko smakiem, ale i kolorami. Kuchnię wypełniają na równi aromatem, co radością. Powiedzieć, że są potrzebne w codziennej…
CategoriesAktualności Zupy na zakwasach i ich legendarne dobrodziejstwo
Zakwasy mogą kojarzyć co najmniej na dwa sposoby. Osobom aktywnym – z wysiłkiem. Amatorom gotowania – z głębią smaku. My…
CategoriesAktualności Jak dbać o samopoczucie jesienią?
Kończący się wrzesień zwiastuje nadchodzącą zmianę czasu z letniego na zimowy. Mamy wpływ na to, jak przywitamy jesień. Korzystajmy z…
CategoriesAktualności Domowe sposoby na jesienne przeziębienie
Liście na drzewach żółkną, dzień coraz szybciej ustępuje szaremu wieczorowi. Chrypka, ogólne osłabienie, katar i kaszel aż w końcu przeziębienie.…
CategoriesAktualności Rozgrzewające zupy z kiszonek Andrzeja Polana
Choć w kalendarzu lato jeszcze trwa, chłodne poranki i jeszcze chłodniejsze wieczory zwiastują nadejście złotej polskiej jesieni. Aby ogrzać organizm…
CategoriesAktualności Przepisy na zdrowe kanapki
Czy kanapka do pracy lub do szkoły musi być dobrze wszystkim znaną białą bułką z plastrem szynki lub sera? Zdecydowanie…
CategoriesAktualności Jak się przygotować na jesień?
Co jeść, co pić? Ciepłe napoje, ciepłe posiłki. Kapuśniak z kiszonej kapusty na śniadanie to całkiem dobry pomysł! Dlaczego? Dostarczy…
